Krájač je rovnaká inštitúcia, ktorá krája potravinové výrobky. Krájače sú nútené k jednotlivým druhom materiálov, ako aj k univerzálnym materiálom. Taký krájač, ktorý je priradený jednotlivým typom výrobkov, je napríklad krájač klobás alebo krájač chleba.
Samozrejme nájdete aj univerzálny krájač, ktorý sa porovnáva s krájaním chleba a konzervovaným mäsom.Stojí za to mať takéto vybavenie v našej kuchyni. Po prvé, pretože ceny takýchto krájačov nie sú vysoké, ak, samozrejme, investujeme do jedného okamihu špecializované zariadenie a, ako vieme, nie je to užitočné v kuchyni. Používanie takého stroja šetrí veľa času. Raňajky sa zvyčajne pripravujú ráno a keď samozrejme, nie je to tak naposledy. Rýchlejším spôsobom je hodiť klobásu alebo chlieb do krájača, než kolovanie nožom, ktorý však nie je jednoznačný alebo prispôsobený tomuto druhu potravín. Mnoho ľudí kvôli tomu, že v zariadení nie sú také zariadenia, sa vzdáva nákupu chleba vcelku. Prijímajú plátky chleba. Mal by však pamätať na to, že taký chlieb je obyčajne mierne čerstvý. Nákupom celého chleba ho môžeme vyzdvihnúť v pekárni priamo z rúry.Je tiež dôležité, aby ste v takomto krájači sami nastavili šírku rezaných kusov. Tiež sme presvedčení, že tieto kusy skutočne vyjdú z rovnakej dĺžky. Pri rezaní obyčajným nožom nemôžeme počítať s posledným. Zložky sú často na jednom mieste širšie, v budúcnosti užšie a už nevychádzajú v takej hrúbke, ktorú by sme chceli dosiahnuť. Je tiež veľmi dôležité, aby sa takýto krájač používal oveľa ľahšie. Bohužiaľ, toto je špecializované vybavenie, pre ktoré sa požadujú informácie, pretože nevieme, čo s ním robiť. Keď vidíme takéto zariadenie, hneď uhádneme, ako to funguje. Nepotrebujeme žiadne pokyny ani pozornosť tretích strán. Ďalšie tlačidlá, ako napríklad hrúbka rezu, sú teraz podrobne opísané na samotnom krájači.Ako môže byť taký krájač extrémne spoľahlivým systémom, ktorý uľahčuje byť v kuchyni? Stojí za to mať taký nástroj a ušetriť si klímu a nervy.